شروحات عملية من فنيينا: وش تقدر تفحص بنفسك بأمان، ومتى تحتاج فني.
سواء فريزر عمودي أو ديب فريزر، أغلب الأسباب وحدة: هوا ما يدور، ثلج على المبخر، أو كمبروسر تعبان. وفي صيف الكويت المشكلة تبان أسرع.
سواء فريزر عمودي أو ديب فريزر، أغلب الأسباب وحدة: هوا ما يدور، ثلج على المبخر، أو كمبروسر تعبان. وفي صيف الكويت المشكلة تبان أسرع.
السرعة لحالها ما تكفي. فني يعبي غاز بدون ما يلقى التسريب يرجعك لنفس المشكلة بعد أسابيع. هذي الأسئلة تبين لك إذا الفني يعرف شغله.
فرن ما يولع، أو يولع وينطفي، أو يحرق الأكل من تحت. هذي أشهر أعطال أفران الغاز اللي نشوفها في البيوت، وسبب كل وحدة.
الدهون أكبر سبب لضعف النار، لكن التنظيف الغلط يسبب أعطال بنفسه. هذي الطريقة الآمنة لتنظيف العيون والجولة والفرن.
وش يصير فعلاً لما يجيك فني طباخات؟ هذي الفحوصات العشر اللي تغطي الغاز والنار والفرن والأمان، وليش كل وحدة مهمة.
في رمضان يشتغل الطباخ ساعات أطول من أي وقت. هذي الفحوصات تكشف المشاكل الصغيرة قبل ما تصير عطل قبل الفطور بنص ساعة.
قبل ما تفضي الرفوف، كم فحص بسيط مدته دقيقتين يكشف المشكلة غالباً. هذا اللي تشوفه، ومتى يصير الموضوع شغل فني.
تكتكة بدون نار، أو نار تنطفي أول ما تترك الزر. أغلب الأسباب بسيطة، وهذا اللي تقدر تفحصه بأمان.
الصيف هو وقت أعطال الثلاجات. تغييرات بسيطة في مكانها وطريقة ضبطها تفرق فرق حقيقي.
